中央林間のイタリアン!
2010年03月23日(火)
今日は、久しぶりに、食ブログを!
東急田園都市線の終着駅に、
とびっきり美味しい、イタリアンがあります。
もう、10年以上、通いつめてるのですが、
いつ行っても、美味しいんですよね~。
お店のオーナー兼ソムリエの野澤さんと、
シェフの奥様は、ともに、
日本のイタリアンでは、草分け的存在である、
飯倉のキャ〇ティー出身者。
そら~、美味しくないハズは、ありません。
でもって、いただいたのは・・・・・・・、
まずは、甘夏のサラダ。
イワシのマリネ。
モッツアレラチーズ。
上が、フレッシュ。
下が、燻製です。
モッツアレラは、水牛のミルクから作った、
正真正銘のモッツアレラ。
日本で売ってる、牛乳のモッツアレラより、
かなり味が濃厚で、お味も◎!
それから、必ず食べる、
マッシュルームのゼゴビア風。
このオリーブオイルと、ガーリックに、
熱が入りすぎていない
マッシュルームの食感が、たまりません。
でもって、パスタは、
辛めのトマトソースにショートパスタの
ペンネアラビアータ と、
チーズのリゾットをいただきました。ハイ。
そして、〆のドルチェは・・・・・、
アップルパイです。
ワインを1本飲み、デザートワインまで飲み、
とっても気持ち良かったですね~。
そういえば、このお店、南イタリア(特にシチリア島)の
ワインは、かなりの品揃え。
ワイン好きの方は、ぜひぜひ、探し当ててください!!
いやはや、今回も、大変おいしゅ~ございました!!