中央林間のイタリアン!

2010年03月23日(火)

今日は、久しぶりに、食ブログを!

 

 

東急田園都市線の終着駅に、

とびっきり美味しい、イタリアンがあります。

 

もう、10年以上、通いつめてるのですが、

いつ行っても、美味しいんですよね~。

 

お店のオーナー兼ソムリエの野澤さんと、

シェフの奥様は、ともに、

日本のイタリアンでは、草分け的存在である、

飯倉のキャ〇ティー出身者。

 

 

そら~、美味しくないハズは、ありません。

 

 

でもって、いただいたのは・・・・・・・、

 

 

まずは、甘夏のサラダ。

 

 

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イワシのマリネ。

 

 

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モッツアレラチーズ。

 

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上が、フレッシュ。

下が、燻製です。

 

 

モッツアレラは、水牛のミルクから作った、

正真正銘のモッツアレラ。

 

日本で売ってる、牛乳のモッツアレラより、

かなり味が濃厚で、お味も◎!

 

 

 

それから、必ず食べる、

マッシュルームのゼゴビア風。

 

 

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このオリーブオイルと、ガーリックに、

熱が入りすぎていない

マッシュルームの食感が、たまりません。

 

 

でもって、パスタは、

辛めのトマトソースにショートパスタの

ペンネアラビアータ と、

チーズのリゾットをいただきました。ハイ。

 

 

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そして、〆のドルチェは・・・・・、

 

 

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アップルパイです。

 

 

ワインを1本飲み、デザートワインまで飲み、

とっても気持ち良かったですね~。

 

 

そういえば、このお店、南イタリア(特にシチリア島)の

ワインは、かなりの品揃え。

 

ワイン好きの方は、ぜひぜひ、探し当ててください!!

 

 

 

いやはや、今回も、大変おいしゅ~ございました!!